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Rappel de Ricotta

Publié le 08/07/2008 à 18:25 par BambinNature
Source : Bambin Nature
La Direction Générale de l’Alimentation a fait procéder au retrait de la vente de la Ricotta Salata, fromage d’origine italienne commercialisé par les établissements Onida Cosmina chez des petits commerçants fromagers. Plusieurs contrôles officiels réalisés par les autorités allemandes ont en effet mis en évidence, dans ces produits, la présence de listeria monocytogenes à des taux élevés.
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